Τα Ηνωμένα Έθνη ορίζουν το δικαίωμα στην τροφή ως τη φυσική και οικονομική πρόσβαση του καθενός, ανά πάσα στιγμή, σε επαρκή τροφή ή στα μέσα για την απόκτησή της.

Ωστόσο, το δικαίωμα αυτό δεν ασκείται πάντοτε λόγω γεωπολιτικών συγκρούσεων, κλιματικών αλλαγών, κοινωνικών ανισοτήτων, οικονομικής αστάθειας ή της μεθόδου διακυβέρνησης των χωρών, εμποδίζοντας την αποτελεσματική διανομή τροφίμων αλλά και την πρόσβαση σε αυτά.