Η Pizza Hut πρόκειται να κλείσει 68 εστιατόρια και 11 κέντρα διανομής στο Ηνωμένο Βασίλειο, με αποτέλεσμα την απώλεια 1.210 θέσεων εργασίας, αφού η εταιρεία που τα λειτουργούσε τέθηκε σε εκκαθάριση.

Η DC London Pie Limited (η οποία διαχειρίζεται τα εστιατόρια Pizza Hut στο Ηνωμένο Βασίλειο) διόρισε την FTI Consulting ως διαχειριστές την Δευτέρα (20/10).

Ωστόσο, η Yum! Brands, ο παγκόσμιος ιδιοκτήτης της Pizza Hut, συμφώνησε να διασώσει 64 εστιατόρια, διατηρώντας έτσι 1.276 θέσεις εργασίας.

Υπενθυμίζεται ότι το 2020 η Pizza Hut έκλεισε τα 16 καταστήματά της στην Ελλάδα ενώ προχώρησε τότε και σε απόλυση των 180 εργαζομένων της.

Αγωνία για το διεθνές brand name

Η DC London Pie είχε αγοράσει τις δραστηριότητες της Pizza Hut UK από την αφερεγγυότητα μόλις τον Ιανουάριο του τρέχοντος έτους.

Η Pizza Hut UK δήλωσε: «Είμαστε στην ευχάριστη θέση να εξασφαλίσουμε τη συνέχιση της λειτουργίας 64 εγκαταστάσεων για να διασφαλίσουμε την εμπειρία των πελατών μας και να προστατεύσουμε τις σχετικές θέσεις εργασίας».

Ο Νικολά Μπουρκιέ, διευθύνων σύμβουλος της Pizza Hut Europe και Canada, τόνισε ότι η άμεση προτεραιότητα είναι η «λειτουργική συνέχεια στις εξαγορασθείσες τοποθεσίες και η υποστήριξη των συναδέλφων κατά τη μετάβαση».

Η Ζόε Άντζεϊ, λέκτορας στη φιλοξενία στο Πανεπιστήμιο του Ανατολικού Λονδίνου, σχολίασε ότι, ενώ η Pizza Hut βρισκόταν «στην πρώτη γραμμή της εισαγωγής του fast food» στο Ηνωμένο Βασίλειο τη δεκαετία του 1970, αντιμετώπισε δυσκολίες να παραμείνει επίκαιρη λόγω του αυξημένου ανταγωνισμού.

«Η αγορά πίτσας έχει γίνει πολύ πιο αναβαθμισμένη», είπε η Άντζεϊ, προσθέτοντας ότι «υπάρχει πολύ περισσότερη πίτσα υψηλής ποιότητας (high-end pizza) και [αυτά τα εστιατόρια] έχουν καταλάβει ένα τεράστιο μερίδιο αγοράς».

Η Άντζεϊ σημείωσε επίσης ότι η Pizza Hut απέτυχε να εδραιωθεί στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης με τον ίδιο τρόπο όπως ορισμένοι από τους ανταγωνιστές της.

Η Ντάνι Χιούσον, επικεφαλής χρηματοοικονομικής ανάλυσης στην AJ Bell, εκτίμησε ότι το αυξημένο λειτουργικό κόστος και η «συνεχιζόμενη επιφυλακτικότητα των καταναλωτών» συνέβαλαν στις προκλήσεις της εταιρείας.

«Η ανάληψη του brand φαίνεται έξυπνη κίνηση από την Yum! Brands, καθώς διαθέτει δεκαετίες δεδομένων σχετικά με το πώς οι λάτρεις της πίτσας επιθυμούν να καταναλώνουν και ποιοι ακριβώς παράγοντες πρέπει να συμπίπτουν για να είναι μια τοποθεσία επιτυχημένη», κατέληξε η Χιούσον.