Την πλήρη απελευθέρωση της αγοράς άρτου ανακοίνωσε από τη Βουλή η υπουργός Οικονομίας, Λούκα Κατσέλη.

Ads

Προβλέπεται ότι για τη λειτουργία πρατηρίων άρτου εντός των σούπερ μάρκετ θα απαιτούνται μόλις 12 τετραγωνικά, ενώ για το ψήσιμο ψωμιού από 32 θα απαιτούνται μόλις 26 τετραγωνικά.

Ads

Για τα πρατήρια άρτου που πωλούν αποκλειστικά ψωμί θα απαιτούνται μόλις 10 τετραγωνικά. Επίσης, μειώνονται οι επιφάνειες που χρειάζεται ένα απλό αρτοποιείο για το ψήσιμο ψωμιού.

Ads

Πηγή: Σκάι