Διατροφή / Το μυστικό για σταθερή ενέργεια και χορτάτο αίσθημα

Αν θέλεις να κρατάς την ενέργειά σου σταθερή και να αποφύγεις τα «ξεσπάσματα» ζάχαρης, επίλεξε σνακ με φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και υγιεινά λιπαρά.

Αυτοί οι συνδυασμοί βοηθούν να παραμείνεις χορτάτος/η για περισσότερη ώρα, σταθεροποιούν το σάκχαρο στο αίμα και σε διατηρούν συγκεντρωμένο/η χωρίς απότομες πτώσεις ενέργειας!

Ιδέες για θρεπτικά σνακ με ισορροπημένα συστατικά

1. Γιαούρτι με βρώμη και φρούτα : Ο συνδυασμός πρωτεΐνης και φυτικών ινών σε αυτό το σνακ προσφέρει μακροχρόνια ενέργεια, ενώ τα φρούτα δίνουν φυσική γλυκύτητα και βιταμίνες.
2. Μήλο με αμύγδαλα και κανέλα : Τα αμύγδαλα είναι γεμάτα με καλά λιπαρά και πρωτεΐνες, ενώ το μήλο προσφέρει φυτικές ίνες και φυσική γλυκύτητα. Η κανέλα βοηθά στη σταθεροποίηση του σακχάρου.
3. Στικς καρότου και σέλινου με σάλτσα ταχινιού** : Πλούσιο σε ασβέστιο και πρωτεΐνη, το ταχίνι συνδυάζεται τέλεια με τα τραγανά λαχανικά για θρεπτικό και ελαφρύ σνακ.
4. Κράκερ ολικής άλεσης με τυρί cottage και αγγούρι : Το τυρί cottage παρέχει πρωτεΐνη, ενώ τα κράκερ ολικής άλεσης είναι γεμάτα φυτικές ίνες. Ιδανικό για μια δροσερή και θρεπτική επιλογή.
5. Ξηροί καρποί και αποξηραμένα φρούτα : Ιδανικός συνδυασμός υγιεινών λιπαρών και φυσικών σακχάρων για άμεση ενέργεια χωρίς αυξομειώσεις στα επίπεδα γλυκόζης.

*Σάλτσα ταχινιού : Ανάμιξε ταχίνι με χυμό λεμονιού, σκόρδο και λίγο νερό για να έχεις ένα κρεμώδες και θρεπτικό ντιπ.

Tip: Επένδυσε σε σνακ που σου δίνουν ενέργεια με διάρκεια! Αυτά τα σνακ δεν θα σε κρατήσουν μόνο χορτάτο/η, αλλά θα σε βοηθήσουν και στη συγκέντρωση καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας.

• Ο Απόστολος Χρονόπουλος είναι Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος