Τα προϊόντα ολικής άλεσης είναι τρόφιμα που παρασκευάζονται από ολόκληρο τον καρπό του σταριού , συμπεριλαμβανομένου του πίτουρου και του φύτρου.

Είναι πλούσια σε διατροφικές ίνες, βιταμίνες, μέταλλα και φυτοχημικά συστατικά. Η κατανάλωσή τους μπορεί να προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία:

Βελτιωμένη Υγεία του Καρδιαγγειακού Συστήματος:

Τα προϊόντα ολικής άλεσης περιέχουν φυτικές ίνες που βοηθούν στη μείωση της χοληστερόλης και της αρτηριακής πίεσης, βελτιώνοντας έτσι την υγεία της καρδιάς.

Σταθερός έλεγχος του σακχάρου στο αίμα:

Οι ίνες των προϊόντων ολικής άλεσης μπορούν να βοηθήσουν στην αντιμετώπιση της διαβήτης τύπου 2 με τη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.

Υγιές Πεπτικό Σύστημα:

Οι διατροφικές ίνες βοηθούν στην καλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος και προστατεύουν από προβλήματα όπως οι αμυγδαλίτιδες και οι καρκίνοι του εντέρου.

Καλύτερος Έλεγχος του Βάρους:

Η κατανάλωση προϊόντων ολικής άλεσης μπορεί να σας βοηθήσει να νιώθετε πιο πλήρεις για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, βοηθώντας στον έλεγχο του βάρους.

 Πώς να Αυξήσετε την Κατανάλωση Προϊόντων Ολικής Άλεσης

Αλλάξτε τον τύπο του ψωμιού: Αντικαταστήστε το λευκό ψωμί με ψωμί ολικής άλεσης.

Χρησιμοποιήστε ολική Άλεση στο μαγείρεμα: Όταν μαγειρεύετε, χρησιμοποιήστε ζυμαρικά ολικής άλεσης, ρύζι ολικής άλεσης και άλλα προϊόντα.

Προσθέστε στα δημητριακά: Προσθέστε δημητριακά ολικής άλεσης στο πρωινό σας με γάλα ή γιαούρτι.

Προσθέστε τα στα λαχανικά: Αντικαταστήστε τα ωμά λαχανικά με ψημένα λαχανικά σε συνδυασμό με προϊόντα ολικής άλεσης.

Επιλέξτε Δημητριακά Πρωτεΐνης Ολικής Άλεσης: Επιλέξτε δημητριακά ολικής πλούσια σε πρωτεΐνη και ίνες.

• Ο Απόστολος Χρονόπουλος είναι Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος