Μετά από απόφαση της Ένωσης Εστιατορίων και Συναφών Αττικής ανακοινώθηκε πανελλαδικό κλείσιμο των καταστημάτων την Τρίτη 16 Νοεμβρίου 2021 ζητώντας «μέτρα στήριξής της, για την αποφυγή λουκέτων και απώλειας θέσεων εργασίας».

Συγκεκριμένα, η Ένωση ζητά:

• Μη επιστροφή των επιστρεπτέων προκαταβολών
• Συνέχιση της επιδότησης ενοικίου
• Επαναφορά του μέτρου αναστολή των συμβάσεων εργασίας
• Απαλλαγή από την καταβολή δημοτικών τελών
• Μείωση του ΦΠΑ στο 6%
• Συνέχιση της επιδότησης των δόσεων δανείων
• Νέες χρηματοδοτήσεις ανάλογες εκείνων του 2020 και των αρχών του 2021.

Μείωση τζίρου έως 50%

Μιλώντας ο πρόεδρος της ΓΣΕΒΕΕ Γιώργος Καββαθάς στο Σκάϊ ανέφερε ότι κάποιες επιχειρήσεις δεν έχουν ενημερωθεί σωστά σχετικά με τον έλεγχο των παραστατικών και διευκρίνησε ότι στο take away (παραλαβή εκτός) δεν χρειάζεται να γίνει έλεγχος πελατών.

«Ο πελάτης μπαίνει με μάσκα, παίρνει το προϊόν και αποχωρεί, δεν κάθεται σε πάγκο ή τραπέζι. Αν βγει έξω αν κάτσει έξω σε πάγκο να πιει τον καφέ του, βεβαίως πρέπει να ελεγχθεί. Αλλά η ΚΥΑ προβλέπει ότι αν παίρνεις καφέ και φεύγεις δε γίνεται έλεγχος» είπε ο πρόεδρος της ΓΣΕΒΕΕ.

Ο κ. Καββαθάς δήλωσε ότι τα νέα μέτρα που τέθηκαν σε εφαρμογή από το Σάββατο δυσκολεύουν τις επιχειρήσεις, καθώς περιορίζουν κατά πολύ τους δυνητικούς πελάτες. Έκανε λόγο για μείωση τζίρου 30 – 50% πανελλαδικά το Σαββατοκύριακο, δηλαδή τις δύο πρώτες μέρες εφαρμογής των μέτρων, ενώ Δευτέρα και Τρίτη, ανέφερε πως η μείωση έφθασε και το 80%.

«Από τους περίπου 96.000 ελέγχους η παραβατικότητα είναι κάτω του 0,5%» σημείωσε ακόμα ο πρόεδρος της ΓΣΕΒΕΕ.