Πως θα σας φαινόταν να δοκιμάζατε ένα τυρί γεμάτο μικρά σκουλήκια; Σίγουρα στους περισσότερους δεν θα άρεσε πολύ αυτή η ιδέα. Ωστόσο, σύμφωνα με τους Ιταλούς πρόκειται για μια από τις πιο νόστιμε λιχουδιές της Σαρδηνίας.

Το Κάζου Μάρζου που σημαίνει «σάπιο τυρί», είναι το γνωστό σε όλους πεκορίνο. Μόνο που έχει παλαιωθεί ώστε να γεμίσει σκουλήκια.

Θεωρείται το πιο επικίνδυνο στον κόσμο. Για να φτιαχτεί χρησιμοποιειούν πρόβειο γάλα και στη συνέχεια το αφήνουν να σαπίσει και να προσελκύσει μύγες που θα γεννήσουν μέσα σε αυτό τα αυγά τους. Είναι απαγορευμένο από την Ευρωπαϊκή Ένωση για λόγους υγιεινής αλλά στο όμορφο ιταλικό νησί συνεχίζουν να το παράγουν. Και μάλιστα υποστηρίζουν ότι είναι πολύ νόστιμο.