Λαχανικά, εξωτικά φρούτα, σούπες, κρέας ή ζυμαρικά; Ο κάθε λαός έχει αδιαμφισβήτητα διαφορετικές διατροφικές συνήθειες, που έχουν σχέση με πολλούς παράγοντες.

Ειδικότερα, οι διατροφικές συνήθειες ενός λαού επηρεάζονται από πολλούς παράγοντες, όπως οι κλιματικές συνθήκες, οι θρησκευτικές πεποιθήσεις, η ιδεολογία και άλλα. Εξετάζοντας διάφορες διατροφικές συνήθειες πολλών λαών, διαπιστώνουμε ότι στην διαπολιτισμική κοινωνία και στην εποχή της παγκοσμιοποίησης στην οποία ζούμε, μπορεί κανείς να εντοπίσει από μεγάλες διαφορές μέχρι και ομοιότητες, αφού οι επιρροές από την μία κουλτούρα στην άλλη είναι εμφανείς ακόμα και στη διατροφή.

Εδώ συγκεντρώσαμε τις τροφές που καταναλώνουν τα παιδιά στα σχολεία διαφόρων χωρών του κόσμου, σύμφωνα με το Cultura Inquieta. Μπορείτε να διακρίνετε τις εμφανέστατες διαφορές στα πιάτα των Ηνωμένων Πολιτειών και των χωρών της Ευρώπης. Επίσης φαίνεται ότι αν και μακριά τόσο σε κουλτούρα, όσο και σε απόσταση, η Ιταλία, η Βραζιλία και η Νότια Κορέα επιλέγουν “χρωματιστά” πιάτα με μεγάλη ποικιλία, φρέσκα φρούτα, λαχανικά και νόστιμα ορεκτικά.

Ιταλία

Ψάρι με ρόκα, ζυμαρικά με σάλτσα ντομάτας, σαλάτα caprese, μπαγκέτα και σταφύλια

Φιλανδία

Σούπα με αρακά, σαλάτα με ραπανάκια, καρότα, ψωμί και τηγανίτα με φρέσκα μούρα

Γαλλία

Φιλέτο, καρότα, πράσινα φασόλια, τυρί και φρέσκα φρούτα

Βραζιλία

Χοιρινό με λαχανικά , μαύρα φασόλια και ρύζι, σαλάτα, ψωμί και ψητές μπανάνες

Νότια Κορέα

Ψαρόσουπα, τοφού με ρύζι,  κιμτσί (παραδοσιακό πιάτο) και φρέσκα λαχανικά

Ελλάδα

Ψητό κοτόπουλο, ντολμαδάκια, σαλάτα ντομάτας και αγγουριού, φρέσκα πορτοκάλια και γιαούρτι με ρόδι.

Ουκρανία

Πουρέ πατάτας με λουκάνικο, μπορς (σούπα λαχανικών με παντζάρια), λάχανο και τηγανίτα

Ισπανία

Γαρίδες με καστανό ρύζι και λαχανικά, γκασπάτσο, φρέσκες πιπεριές, ψωμί και πορτοκάλι

Ηνωμένες Πολιτείες της Αμερικής

Κροκέτες τηγανητού κοτόπουλου με κέτσαπ, πουρέ πατάτας, αρακά, κομπόστα φρούτων και μπισκότο σοκολάτας