Επιστήμονες κατάφεραν να αναπτύξουν ανθρώπινο καρδιακό ιστό πάνω σε φύλλα σπανακιού! 

Οι βιοτεχνολόγοι του Πολυτεχνείου του Worcester αφαίρεσαν από τα φύλλα τα γεννετικά στοιχεία των κυττάρων τους κρατώντας όμως τη δομή ώστε να μπορέσουν να αναπτυχθούν τα ανθρώπινα. Στη συνέχεια παρείχαν στο φύλλο θρεπτικές ουσίες και οξυγόνο. 

Στο τέλος κατάφεραν, χρησιμοποιώντας τα κύτταρα που αναπτύχθηκαν στα αγγεία πολλών φύλλων, να σχηματίσουν έναν νέο ιστό! Η ανακάλυψη αυτή μπορεί να φέρει επανάσταση στα μοσχεύματα καρδιάς, σύμφωνα με τους ίδιους.