Στο πλαίσιο του 19ου Φεστιβάλ Ντοκιμαντέρ Θεσσαλονίκης (3-12 Μαρτίου 2017) την Παρασκευή  στις   16.00 θα πραγματοποιηθεί ένα ξεχωριστό event. Το  «Food  uniting  People  –   #With  Refugees». Πρόσφυγες μαγειρεύουν   για   όλους   μας,   μπροστά   από   το   Μουσείο Κινηματογράφου, στο Λιμάνι Θεσσαλονίκης.

Ads

Την εκδήλωση διοργανώνει η Ύπατη Αρμοστεία του ΟΗΕ για τους Πρόσφυγες   σε   συνεργασία   με   το   19ο    Φεστιβάλ   Ντοκιμαντέρ Θεσσαλονίκης. Οι συμμετέχοντες-μάγειρες είναι οκτώ άντρες πρόσφυγες από τους καταυλισμούς της Βόλβης και της Αλεξάνδρειας.

Οι τέσσερις από αυτούς είναι Γιαζήδες από το Ιράκ, ενώ οι άλλοι τέσσερις είναι Άραβες   από   τη   Συρία.   Οι   πρόσφυγες   θα   παρουσιάσουν   τα παραδοσιακά πιάτα  Tawa  (λαχανικά),  Quzi  με  Tikka  (μοσχαρίσιο κρέας), φαλάφελ και Kubeh (κεφτέδες).