«Αφήνω το γόνο…να γίνει γονιός». Είναι το όνομα της νέας καμπάνιας που υπογράφει η Ευρωπαϊκή Επιτροπή και οι τρεις πρεσβευτές της στην Ελλάδα, Λευτέρης Λαζάρου, Αργυρώ Μπαρμπαρίγου και Δημήτρης Σκαρμούτσος για να αποτρέψουν το ψάρεμα και την κατανάλωση του γόνου, των μικρών ψαριών δηλαδή που δεν έχουν ακόμα φτάσει σε αναπαραγωγική ηλικία.

Ads

 
Στόχος της Καμπάνιας είναι η αλλαγή των συνηθειών των καταναλωτών, των επιχειρηματιών στην αγορά των ψαριών, των εστιατορίων και κάθε άλλου παράγοντα που συμμετέχει στην διακίνηση και την κατανάλωση ψαριών, με στόχο στο τραπέζι του καταναλωτή να φτάνουν μόνο ψάρια βιώσιμης αλιείας.
 
Η κατανάλωση γόνου είναι μια διαδεδομένη πρακτική για τους Έλληνες καταναλωτές που πρέπει να καταπολεμηθεί άμεσα. Κεντρικό θέμα της εκστρατείας για την Ελλάδα είναι ότι ο γόνος θα πρέπει να πάψει να θεωρείται μια ‘αθώα’ νοστιμιά στο τραπέζι. Και, αντιθέτως, θα πρέπει να γίνει ευρύτερα γνωστό ότι ο γόνος που τρώει ένας καταναλωτής είναι ψάρι που δεν το αφήνουμε να μεγαλώσει, αφαιρώντας την δυνατότητα να τραφούμε στο μέλλον με επαρκείς ποσότητες ψαριών και επίσης καταστρέφοντας την δυνατότητα αναπαραγωγής και διατήρησης σε ικανά αποθέματα των ειδών των οποίων ο γόνος καταναλώνεται.


 
Τι συμβαίνει με τον γόνο στις ελληνικές θάλασσες
 
Πολλά είδη ψαριών που καταναλώνουμε σε μεγάλες ποσότητες στην Ελλάδα (πχ μπαρμπούνια, γόπες, μαρίδες, αθερίνες, σκουμπριά, ξιφίες) αλιεύονται στις ελληνικές θάλασσες πολλές φορές σε μικρά μεγέθη και μικρές ηλικίες, πριν μεγαλώσουν και φτάσουν σε ηλικία αναπαραγωγής. Έτσι, τα ψάρια δεν μπορούν να αναπαραχθούν σε ικανοποιητικά μεγέθη, με αποτέλεσμα οι επόμενες γενιές ψαριών να είναι όλο και πιο ολιγάριθμες. Όμως  όταν αλιεύουμε τα ψάρια σε μικρές ηλικίες/μεγέθη, καταστρέφουμε σημαντικούς αριθμούς από γεννήτορες που θα μπορούσαν να αναπαράγουν μεγάλους και υγιείς πληθυσμούς ψαριών. Το ψάρεμα γόνου, δηλαδή νεογέννητων ψαριών (κυρίως αθερίνας, μαρίδας και γόπας) απαγορεύεται από την ευρωπαϊκή νομοθεσία για να προστατεύονται οι πληθυσμοί των ψαριών.
 
Τι μπορούμε να κάνουμε οι καταναλωτές για να προστατευθεί ο γόνος
 
Η νομοθεσία δεν αρκεί για να προστατευθεί ο γόνος: είναι απαραίτητη η ενημέρωση των καταναλωτών, μεγάλων και μικρών, έτσι ώστε όλοι να γνωρίζουν τι πρέπει να κάνουν για να μην καταναλώνεται και επομένως να μην αλιεύεται ο πολύτιμος γόνος από τις θάλασσές μας. Για αυτό είναι πολύ σημαντικό να ενημερωθούμε για το μικρότερο μέγεθος που επιτρέπεται για κάθε ψάρι και να μάθουμε να ελέγχουμε όλοι μας το μέγεθος κάθε είδους πριν το αγοράσουμε από τον ψαρά ή το φάμε στην ψαροταβέρνα.

Περισσότερες Πληροφορίες