Το 90% ξεπέρασε σύμφωνα με τις πρώτες εκτιμήσεις η συμμετοχή στην πανελλαδική κινητοποίηση του κλάδου εστίασης, ενδεικτικό ότι σε πολλές γειτονιές της Αθήνας και της Θεσσαλονίκης κατέβασε ρολά σχεδόν το 100% των καφέ και εστιατορίων ενώ δεν άνοιξαν ούτε μεγάλες αλυσίδες.

Όπως αναφέρει η Πανελλήνια Ομοσπονδία Εστιατορικών και Συναφών Επαγγελμάτων (ΠΟΕΣΕ), η πανελλαδική εκδήλωση διαμαρτυρίας με κλείσιμο καταστημάτων στέφθηκε με απόλυτη επιτυχία.

«Από την Κρήτη έως τον Έβρο και από την Ρόδο έως την Κέρκυρα οι επαγγελματίες του Κλάδου κατέβασαν ρολά στις επιχειρήσεις τους, σε μια ένδειξη διαμαρτυρίας στην εργαλειοποίηση του κλάδου από την κυβέρνηση στο πλαίσιο της αντιμετώπισης της πανδημίας. Η συμμετοχή των επαγγελματιών κυμάνθηκε πάνω από 90%, με ορισμένες περιοχές της Ελλάδας να φτάνει το 100%. Το μήνυμα ελήφθη!».

«Μετά τη συνάντηση με τον υφυπουργό στον Πρωθυπουργό κ. Οικονόμου, η κυβέρνηση έλαβε το μήνυμα της πρωτόγνωρης κινητοποίησης σε όλη τη χώρα, επίσης έλαβε το μήνυμα ότι θα πρέπει να ανοίξει ένας εποικοδομητικός δίαυλος επικοινωνίας για την επίλυση των προβλημάτων του Κλάδου και την λήψη μέτρων για διαρθρωτικές αλλαγές χωρίς δημοσιονομικό κόστος» υπογραμμίζει η Πανελλήνια Ομοσπονδία Εστιατορικών και Συναφών Επαγγελμάτων.

Το πρωί οι επιχειρηματίες της εστίασης και συναφών επαγγελμάτων πραγματοποίησαν συγκέντρωση στην πλατεία Συντάγματος, όπου στο στόχαστρο βρέθηκε και ο Άδωνις Γεωργιάδης που τους επισκέφτηκε στο Σύνταγμα, με κάποιους να τον αποδοκιμάζουν έντονα.

Στη συνέχεια εκπρόσωποι της διοίκησης της ΠΟΕΣΕ μαζί με εκπροσώπους των πρωτοβάθμιων συλλόγων της χώρας, επισκέφθηκαν το Μέγαρο Μαξίμου όπου και παρέδωσαν ψήφισμα διαμαρτυρίας κατά των κυβερνητικών μέτρων που πλήττουν τον κλάδο.

«Από καθημερινή εμπειρία μας και επαφή με εκατοντάδες χιλιάδες επαγγελματίες και πελάτες, τα μέτρα που ανακοινώθηκαν είναι αναποτελεσματικά, κοστοβόρα, ανεφάρμοστα και τιμωρητικά. Είναι μέτρα που μετακυλύουν στον επαγγελματία υποχρεώσεις της Πολιτείας, αναθέτοντας μας ευθύνες που δεν μας αναλογούν και μας φέρνουν σε αδικαιολόγητη προστριβή με τους πελάτες μας (έλεγχος πιστοποιητικών, ταυτοπροσωπία κτλ) τόνισε ο πρόεδρος της ΠΟΕΣΣΕ Γιώργος Καββαθάς.

Όπως σημείωσε, «είναι μέτρα που μειώνουν ακόμη και κατά 50% τη δυνητική πελατεία μας, συρρικνώνοντας δραματικά τον κύκλο εργασιών μας, επιτείνοντας το πρόβλημα βιωσιμότητας που αντιμετωπίζουν οι επιχειρήσεις εστίασης με δραματικές επιπτώσεις ως προς τις θέσεις εργασίας. Τη ζημιά που έχει υποστεί ο κλάδος της εστίασης δεν την έχει υποστεί κανένας άλλος κλάδος της ελληνικής οικονομίας, καθώς ο τζίρος στο διάστημα που ο κλάδος ήταν κλειστός δεν μπορεί σε καμία περίπτωση να αναπληρωθεί. Είναι χαμένος τζίρος. Επιπλέον ήδη οι επιχειρήσεις έχουν κατά 40%-50% μείωση του κύκλου εργασιών από το πρώτο δεκαήμερο εφαρμογής των νέων μέτρων».

ΣΥΡΙΖΑ: Η κυβέρνηση να σταματήσει να αδιαφορεί για την εστίαση

«Οι επιχειρήσεις της εστίασης σήμερα μένουν κλειστές διεκδικώντας το αυτονόητο: στήριξη για να μην κλείσουν οριστικά», υπογραμμίζει ο τομεάρχης Ανάπτυξης και Επενδύσεων του ΣΥΡΙΖΑ – Προοδευτική Συμμαχία, Αλέξης Χαρίτσης, αναφορικά με τη σημερινή απεργία.

Ο ίδιος προσθέτει ότι «οι επαγγελματίες και οι εργαζόμενοι στην εστίαση έχουν υποφέρει από τις κυβερνητικές παλινωδίες στη δύσκολη περίοδο της πανδημίας».

Ο βουλευτής του ΣΥΡΙΖΑ επισημαίνοντας ότι «το λουκέτο δεν είναι μονόδρομος», επανέλαβε τις προτάσεις της αξιωματικής αντιπολίτευσης για «στήριξη της ρευστότητας των επιχειρήσεων, ρύθμιση των χρεών της πανδημίας με κούρεμα της βασικής οφειλής, ελάφρυνση φορολογικών υποχρεώσεων στην ενέργεια, αύξηση του κατώτατου μισθού για τόνωση του διαθέσιμου εισοδήματος και της κατανάλωσης».

Η κατάρρευση των επιχειρήσεων στην εστίαση «θα είναι πλήγμα για την κοινωνική συνοχή, την απασχόληση και εν τέλει τα δημόσια οικονομικά», δηλώνει ο Αλέξης Χαρίτσης υπογραμμίζοντας την ανάγκη στήριξης και αλληλεγγύης.